Η νομαδική μελισσοκομία για εμάς αποτελεί τρόπο ζωής, έκφρασης & πολιτισμού.
ΟΡΑΜΑ
Εξελίσσοντας συνεχώς τον μελισσοκομικό μας εξοπλισμό, τηρώντας συνάμα την πατροπαράδοτη πρακτική της Οικογένειας Μουρίκη, οραματιζόμαστε να συνεχίσουμε να παράγουμε μελισσοκομικά προϊόντα με το ίδιο μεράκι και αγάπη όπως έκανε ο πατέρας μας πριν 60 χρόνια, βάζοντας όμως την δική μας σφραγίδα και ταυτότητα σε ένα σύγχρονο κόσμο που συνεχώς εξελίσσεται αλλά διψά για αγνά και παραδοσιακά προϊόντα με ΕΛΛΗΝΙΚΗ ΤΑΥΤΟΤΗΤΑ ΚΑΙ ΑΞΙΑ.
Ακολουθώντας την πατροπαράδοτη πρακτική της νομαδικής μελισσοκομίας με ορθές τεχνικές που σέβονται το περιβάλλον και την ίδια την μέλισσα, παίρνουμε από την ελληνική φύση το μέλι και τα λοιπά μελισσοκομικά προϊόντα. Ύστερα από πολυετή εμπειρία, μεταφέρουμε τα μελίσσια μας σε βουνά, δάση και λιβάδια, πλούσια σε ανθοφορία, προστατευμένα από την ανθρώπινη παρέμβαση. Με αφετηρία την Μεσσηνία (όπου ξεχειμωνιάζει το μελισσοκομείο μας) φθάνουμε ως την Θάσο και από την Κεντρική Μακεδονία ως την Στερεά Ελλάδα, μεταφέρουμε τα μελίσσια μας ανά εποχή και ανθοφορία για το κυνήγι του γλυκού θησαυρού της φύσης (που ονομάζεται ΜΕΛΙ).
Το Νοέμβριο του 2020 δημιουργήσαμε ένα μόνιμο μελισσοκομείο στο νησί των Κυκλάδων, την Κίμωλο, ώστε να εμπλουτίσουμε τη μεγάλη γκάμα των ποικιλίων μελιού που παράγουμε με θυμαρίσιο μέλι και αγριολεβάντα Κιμώλου.
MEDIA
ΕΛΑΤΗΣ ΒΑΝΙΛΙΑ
Το μέλι της ελατοβανίλιας είναι ένα σπάνιο μέλι πολύ περιορισμένης παραγωγής που φημίζεται τόσο για την βελούδινη, απαλή υφή του όσο και για το ανοικτόχρωμα λαμπερό, χρυσό του χρώμα.
Μέλι ελάτης βανίλια
ΚΟΚΚΙΝΗ ΕΛΑΤΗ
Το μέλι της ελάτης με το βαθυκόκκινο χρώμα του και την πυκνόρρευστη υφή του είναι ένα από τα καλύτερα μέλια που παράγει η Ελληνική Φύση . Διατηρεί το προνόμιο να μην παγώνει το χειμώνα , γεγονός που διευκολύνει πολύ στην κατανάλωση του ακόμη και τους χειμερινούς μήνες.
Μέλι κόκκινης ελάτης
MILOS HONEY
Σε περιορισμένη ποσότητα!
Ένας πλούσιος συνδυασμός μελιού είναι το μέλι του θυμαριού και των βοτάνων που παράγεται στις Κυκλάδες· την Μήλο και την Κίμωλο. Το παρθένο, άγριο οικοσύστημα των Κυκλάδων, αποτελούμενο από νησιώτικα θυμάρια και βότανα που συναντά κανείς μόνο στα άνυδρα εδάφη του νησιού, παράγουν ένα μέλι εξαιρετικά αρωματικό, έντονης γεύσης και ξανθού χρώματος.
Μέλι με θυμάρι & βότανα
ΚΑΣΤΑΝΙΑ
Το μέλι της καστανιάς είναι ένα έντονα αρωματικό μέλι, με δυνατή γεύση καθώς επίσης και μέτρια γλυκύτητα. Η ΜOURIKI GREEK PREMIUM HONEY κέρδισε το ΒΡΑΒΕΙΟ ΠΟΙΟΤΗΤΑΣ ΠΑΡΑΓΩΓΗΣ ΜΕΛΙΟΥ ΓΙΑ ΤΟ ΜΕΛΙ ΤΗΣ ΚΑΣΤΑΝΙΑΣ ΧΑΛΚΙΔΙΚΗΣ ΤΟ 2025
Μέλι καστανιάς
ΠΕΥΚΟ
To μέλι του πεύκου έχει ελαφρώς σκούρο χρώμα. Πρόκειται για ένα ήπιο σε γλυκύτητα μέλι , με ωραία ισορροπία στην γεύση . Κατέχει δικαίως μία σημαντική θέση στην διατροφή της ελληνικής οικογένειας.
Μέλι πεύκου
ΕΡΕΙΚΗ
Το μέλι ερείκης χαρακτηρίζεται από το πορτοκαλοκόκκινο χρώμα του και την γεμάτη αλλά ελαφρώς πικρή γεύση του καθώς επίσης και από την βουτυρώδη υφή του. Ονομάζεται αλλιώς και σουσούρα και έχει κερδίσει τα τελευταία χρόνια μια σημαντική θέση στην καταναλωτική προτίμηση.
Μέλι ερείκης
ΒΕΛΑΝΙΔΙΑ
Το μέλι της βελανιδιάς είναι σκουρόχρωμο μέλι με ιδιαίτερη, πλούσια και μεστή γεύση. Ένα μέλι που αφήνει μια καραμελένια επίγευση και συγκαταλέγεται στις καλύτερες ποικιλίες που παράγονται στην Ελληνική Φύση.
Μέλι βελανιδιάς
ΘΥΜΑΡΙ
Το θυμαρίσιο μέλι έχει ανοικτό κεχριμπαρένιο χρώμα, μοναδική γεύση και ξεχωριστό ,πλούσιο άρωμα. Στην Ελλάδα το θυμαρίσιο μέλι θεωρείται μια από τις πιο δημοφιλείς και αγαπητές ποικιλίες μελιού, ιδίως από τα παιδιά που αγαπούν την γλυκιά του γεύση και την αρωματική του διάθεση.
Μέλι θυμαρίσιο
ΑΝΘΕΩΝ
Tο μέλι των ανθέων είναι ένα μέλι με γεύση και αρώματα ανθέων λουλουδιών, με ιδιαίτερα ανοικτό, ξανθό χρώμα, διαθέτει μεγάλη γλυκύτητα, κάτι που το κάνει ιδιαίτερα αγαπητό στα παιδιά.
Μέλι ανθέων
ΠΑΛΙΟΥΡΙOY
Το μέλι από τον κίτρινο αγκαθωτό θάμνο του Παλουριού είναι ένα μέλι με γλυκές νότες στη γεύση, ξανθό, λαμπερό χρώμα και αρώματα που θυμίζουν φρούτα και άνθη. Παράγεται στους ορεινούς όγκους της Αριδαίας στην Μακεδονία και διατίθεται σε περιορισμένη παραγωγή .
Μέλι παλιουρίου
